CS-200

Машините за готвене на пара и разтягане на сирена Uzermak могат да се използват за готвене, месене, разтягане, смесване и топене на натурални, аналогови и имитиращи сирена.

Капацитет на корпуса на машината	kg	330
Капацитет на обработка	партида/кг	200
Почасов капацитет	кг/ч	600 – 900
Консумация на пара	кг/ч	100
Енергийни изисквания	kW	16

Основни характеристики

Пълният капацитет на тялото е 330 кг Капацитетът на партидата е 200 кг. Материал от неръждаема стомана с качество AISI304 Всички пластмасови и производни материали са удобни за храни и почистващи препарати PLC и сензорен панел Обработка от партиден тип Мануално отваряне/затваряне на входа/изхода на продукта 2 двигателя със съединителни редуктори Независими два шнека – насрещно въртящи се шнекове; максимална скорост 160 об/мин с PLC-контролирани устройства за контрол на скоростта; посоките на движение, скоростта на въртене и времето могат да се регулират в зависимост от рецептата Шнекове с честотен инвертор Хомогенно и ефективно смесване Сензори за безопасност срещу инциденти Автоматичен контрол на температурата Електромагнитен дебитомер 10 различни рецепти могат да бъдат запаметени в паметта Обработка с пара (филтър&сепаратор&капак) Директно загряване с пара чрез 6 дюзи Индиректно загряване с пара от стената, която е с двойна риза Периодично подаване на пара може да се осъществи от системата PLC Екструдер за съхранение и разтягане